Finca Martha Gran Blend
Notas de Cata:
Matiz violáceo y rojo profundo intenso. Un complejo aromático se manifiesta debido al aporte de cada variedad, desde frutos rojos a notas mentoladas y algo especiadas. De personalidad definida y contundente deja sus taninos revelarse con elegancia y equilibrio, una acidez fresca le otorgan pronunciado final. Apto para la guarda.
Ideal para acompañar con:
– Risotto de langostinos
– Bondiola en reducción de aceto balsámico
– Costillitas de cerdo con salsa barbacoa
– Hamburguesas con queso y bacon
– Pata de cordero
– Quesos de cascara semidura como el Pategrás, Fontina, Gruyére, Cheddar y Emmental
Temperatura de servicio: 16 – 18 °C